Interrogées en 1994 et 1995, les entreprises déclarent qu'elles pourraient accueillir, et ce uniquement si certaines conditions étaient effectivement réalisées, environ 700 000 jeunes en alternance en plus des 450 000 qu'elles emploient déjà.
Les employeurs disent ne pas avoir jusque-là effectué ces embauches en majorité à cause de l'insuffisance de l'activité économique et dans une moindre mesure pour d'autres raisons comme un coût élevé ou des formalités trop importantes.
Concernant la formation professionnelle continue, petits et grands établissements remplissent largement leur obligation de formation. Les petits établissements ont toutefois plus souvent recours à la formation informelle dite " sur le tas ". Ils organisent moins de stages de formation mais ces derniers sont plus longs. Une formation débouche en outre plus souvent sur une promotion dans les petits établissements que dans les plus grands.
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