Avec une baisse de 2 % en 2003, les embauches en contrat d'apprentissage dans le secteur marchand reculent pour la deuxième année consécutive.
Ce repli touche quasiment tous les secteurs, hormis le bâtiment et la coiffure. Il affecte surtout les plus jeunes et les non qualifiés.
L'apprentissage continue de se développer dans l'enseignement supérieur. Les formations des domaines des services y prennent de l'importance. Les apprentis nouvellement recrutés s'y préparent aussi bien aux fonctions liées à la gestion, au commerce et à la vente qu'aux métiers de la mécanique, de l'électricité et de l'électronique.
Les entrées en apprentissage dans le secteur public restent peu nombreuses mais progressent rapidement (+11 %).
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